мысли вслух (fancyru) wrote,
мысли вслух
fancyru

QVB. The Tea Room

Помните, я как-то рассказывала про Здание Королевы Виктории и еще обещала продолжить по нему экскурсию?

Так вот, продолжаем. :)

В этот раз мы не будем гулять по этажам, а поднимемся прямо на самый верх, 4-й этаж. Этот этаж не проходной, в каждом крыле здесь всего одно помещение, в которое можно попасть либо на лифте, либо по лестнице. Коридора между этими двумя помещениями нет.

В одном крыле располагается Victoria room, если верить интернет-источниками, то в этой комнате должно выставляться какое-то платье королевы Виктории. Но на тот момент, когда там были мы, комната была закрыта на ремонт, так что настоящее ее содержимое пока остается загадкой.

Во втором крыле находится The Tea Room...

Но прежде, чем мы туда попадем, небольшое теоретическое отступление. :)


В Англии, а стало быть и в Австралии, есть несколько чайных церемоний: Low/afternoon tea, Devonshire tea и High tea.

Devonshire tea или чай по-девонширски (уж извините за столь вольный перевод) - это чай, к которому подаются обыкновенные булочки (здесь они называются сконы) с маслом и джемом.

Low/afternoon tea - это такой легкий чай между 2мя и 5ю часами. Низким (low) он называется потому что преимущественно подается на низеньких кофейных столиках, где кроме чашек с чаей и нескольких печенек ничего не помещается. :)

Ну и High tea. Если верить Википедии то так на самом деле назывался полноценный ужин в Англии, где помимо чая подается мясо или рыба, яйца, пироги и т.д. Называется он высоким, потому что накрывался обычно на высоком обеденном столе. :)
Но это было раньше. Сейчас это уже больше похоже просто на "усиленный чай" (не знаю, существует ли такой термин вообще, но в нашей семье так назывался чай с бутербродами). :)

Так вот. Именно на High tea я и хочу вас пригласить.

Чайная комната встречает нас шикарными креслами в холле


Но мы сильно хотим чаю, поэтому задерживаться здесь не будем. :)
Добро пожаловать


Это даже не комната, а целый ресторан


Пока ждем заказ, осмотримся вокруг










А вот и наш чай

Твой личный чайничек с выбранным сортом чая, молочник, сахарница и ситечко. Все посеребренное.

Ситечко нужно, чтобы красиво налить себе чай, без плавающей в чашке заварки


К чаю приносят вот такую аппетитную горку


Здесь и сконы с маслом и джемом,

(что-то зеленое на тарелке - это рулет со шпинатом и сыром Фета. Хоть звучит страшно, но на самом деле очень вкусно.) :)

и сэндвичи, и пирожные маленькие, специально на один укус


а здесь на пирожном даже шоколадка с эмблемой Tea Room.


И вот ты сидишь, неторопливо попаваешь чаек, закусываешь пирожным и ведешь светскую беседу. А вокруг бегают официанты и подливают кипяток в твой чайничек, чтобы ты, не дай Бог, без чая не остался.
А кипяток они, между прочим, берут не много, не мало, а из настоящих самоваров

вот интересно, неужели в Англии тоже самовары водятся? я думала, это чисто русское изобретение.

Очень мне там понравилось, прямо по-английски. Чувствуешь, что приобщаешься к традиции.

Когда мы там были, рядом с нами сидели настоящие английские старушечки, такие маленькие, аккуратненькие, при шляпках. Тоже пили чай. Две подружки встретились посплетничать. И так они органично в этом антураже смотрелись, что нельзя было за них не радоваться. :)
Tags: Австралия, эмоции, этот удивительный мир
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments