December 20th, 2011

Диетические пельмени

Решила налепить давно обещанные ребенку пельмени.
Купила все необходимое, а дома выяснилось, что вместо обыкновенной муки я приобрела цельнозерновую грубого помола. :) Вот чем думала?
А никуда не денешься, дочка уже вокруг меня прыгает с вопросом, когда мы лепить начнем (она же в процессе учавствует), идти в магазин поздно. Решила на удачу замесить тесто на такой муке. Уже даже интересно, что получится.

Пельмени, кстати, получились очень даже ничего. Коричневые такие, с зернышками. :) Муж сказал, глядя на них, что по ним прямо видно, какие они полезные.